多聚蛋白胨也可稱為高聚蛋白胨,聚蛋白胨,可配制各種微生物培養(yǎng)基,用于細菌的培養(yǎng)、分離、增殖、鑒定,以及無菌試驗培養(yǎng)基、厭氧菌培養(yǎng)基等細菌生化特性試驗用培養(yǎng)基配置。
多聚蛋白胨是肉蛋白胨和酪蛋白胨等量混合而成。富含大量氨基酸,少量動物蛋白胨多肽和大量酪蛋白多肽,適用于絕大多數(shù)細菌生長和繁殖。本品采用先進生物提取工藝精制而成,為淡黃色干燥粉末,營養(yǎng)極為豐富,可做多種培養(yǎng)基的基礎。是混合酶消化組織蛋白,是用精蛋白為基質(zhì),經(jīng)特殊水解提取制備的干燥粉末,營養(yǎng)豐富,富含大量高分子質(zhì)量多肽、游離氨基酸和生長促進因子,可做多種培養(yǎng)基的基礎材料。適宜于細菌產(chǎn)毒素培養(yǎng)和營養(yǎng)要求苛刻的微生物培養(yǎng)。
多聚蛋白胨談談培養(yǎng)細胞蛋白質(zhì)樣品的制備:
1、在合適的鹽濃度下,應保持蛋白質(zhì)的大溶解性和可重復性。
2、選擇合適的表面活性劑和還原劑,破壞所有非共價結(jié)合的蛋白質(zhì)復合物和共價鍵二硫鍵,使其形成一個各自多肽的溶液。
3、盡量去除核酸,多糖,脂類等干擾分子。
4、防止蛋白質(zhì)在樣品處理過程中的人為的修飾,制備過程應在低溫下進行,以避免細胞破碎釋放出的各種酶類的修飾(建議加入合適的蛋白酶抑制劑)
5、樣品建議分裝成合適的量,然后冷凍干燥或直接以液體狀態(tài)置-80℃中保存,但要注意不要反復凍融。